by FLIPP

Bij MARA kies je van de uitgebreide à la carte kaart de gerechten die jou aanspreken. Chef-eigenaar Florian van Dillen kookt met de klassieke Franse keuken als basis.

We werken ambachtelijk en maken alles zelf, van het brood op tafel tot de madeleines bij de koffie. Met producten van topkwaliteit serveren we elegante, niet te zware gerechten die zonder veel poespas op het bord komen.

Kies een fles wijn van de goed gesorteerde wijnkaart, waarop onder meer een mooie selectie wijnen uit de Bourgogne en Toscane, wijnen die goed passen bij de kookstijl van Florian van Dillen. Doordat we werken met het Coravin-systeem kunnen we veel wijnen per glas aanbieden.

Bij mooi weer is het heerlijk toeven in de beschutte stadstuin aan de achterzijde van het restaurant. Het is een unieke plek in de stad waar je in alle rust comfortabel van je maaltijd geniet.

Signature Dish
by Flipp Bar Food
Instagram @byflippnl
Facebook @byflippnl