MARA restaurant
ON THE ROCKX bar
MARA is intiem en relaxed, de natuurlijke vibe dompelt u onder in de wereld van Florian van Dillen. Zijn jonge interpretatie van Franse klassiekers heeft gevoel. Intense sauzen, juiste cuissons, frisse combinaties. En wat een à la carte aanbod! Ga achteraf zeker naar de bovenste etage, voor een glas in de statige cocktailbar ONTHEROCKX – Guide Michelin
MARA by FLIPP
Lunch van woensdag tot en met vrijdag vanaf 12:00 uur
Diner van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 18:00 uur
Reserveringen vanaf 7 personen graag enkel telefonisch via 010 72 00 933 of per mail via info@byflipp.nl
ON THE ROCKX by FLIPP
geopend op vrijdag en zaterdag vanaf 18:00 uur
Voor onze bar is het niet mogelijk om te reserveren, u kunt op elk tijdstip gewoon binnenlopen
Parkeren
Aan de van Vollenhovenstraat 5G bevindt zich de APCOA parking. Hier kunt u overdekt, veilig en betaald parkeren.
U kunt uw auto ook op straat parkeren, op de parklaan is altijd voldoende ruimte, dit is ongeveer 3 minuten lopen.
MARA Restaurant
Bij MARA kies je van de uitgebreide à la carte kaart de gerechten die jou aanspreken. Chef-eigenaar Florian van Dillen kookt met de klassieke Franse keuken als basis. We werken ambachtelijk en maken alles zelf, van het brood op tafel tot de madeleines bij de koffie. Met producten van topkwaliteit serveren we elegante, niet te zware gerechten die zonder veel poespas op het bord komen.
Unieke locatie
Private dining, feest en borrel
by FLIPP biedt diverse mogelijkheden voor besloten lunches, diners, feesten, borrels, verjaardagen, jubilea en presentaties voor privé en zakelijke gelegenheden. De af te sluiten private-dining-ruimte is geschikt voor maximaal 24 personen. Daarnaast zijn ON THE ROCKX en MARA in zijn geheel af te huren en is ook onze prachtige beschutte stadstuin een geweldige locatie voor een feest.
Trouwen
by FLIPP is als officiële trouwlocatie uitstekend geschikt voor je complete huwelijksdag. Van gastenontvangst tot huwelijksvoltrekking, lunch of diner, feest of receptie, alles is bij ons onder één dak te vinden, inclusief omkleedruimte.
Naast ON THE ROCKX, MARA en de private-dining-ruimte is ook onze prachtige beschutte stadstuin beschikbaar voor een onvergetelijke trouwdag.
ON THE ROCKX Bar
James Bond meets Rotterdam. ON THE ROCKX combineert internationale allure met klassieke elementen zoals het prachtige plafond met ornamenten en kroonluchters. In de toegankelijke bar met comfortabele stoelen kun je terecht voor een glas wijn, een cocktail met een lekkere bite, een goede kop koffie of een biertje aan de bar.
ON THE ROCKX is geopend van donderdag t/m zondag vanaf 15.00 uur.
Contact
Van Vollenhovenstraat 19
3016 BG Rotterdam
+31 10 7200 933 – info@byflipp.nl
ON THE ROCKX Bar
James Bond meets Rotterdam. ON THE ROCKX combineert internationale allure met klassieke elementen zoals het prachtige plafond met ornamenten en kroonluchters. In de toegankelijke bar met comfortabele stoelen kun je terecht voor een glas wijn, een cocktail met een lekkere bite, een goede kop koffie of een biertje aan de bar.
Vrijdag en zaterdag geopend vanaf 18:00 uur
Cocktail workshop
Altijd al willen weten hoe jouw favoriete cocktail gemaakt wordt? Meer weten over shaken, stirren, cocktails, mocktails of de ultieme gin & tonic? Boek dan met jouw gezelschap een cocktailworkshop in bar ON THE ROCKX. Bij de reservering bespreken we wat jullie willen leren en daarna gaan jullie aan de slag met onze bartender.
by FLIPP opent restaurant en bar in het Havenkwartier
Bron: © de Buik
We moeten nog even wachten maar in maart opent er weer een gloednieuwe zaak in het Scheepvaartkwartier van. Eigenaar Florian van Dillen droomt al vanaf zijn twaalfde van een eigen horeca zaak en kan niet wachten om zijn deuren te openen voor het publiek. Hij vertelt ons over de verwachtingen die we kunnen hebben bij het nieuwe by FLIPP.
